… Feste feiern

Weihnachtsbuffet bei Maas

U. a. Steinpilzcremesüppchen, Schweinefilet, Wolfsbarsch, Wildgulasch, diverse Kalte Platten,
38,50 € p.P, Kinder ermäßigt. Hier die Details.

Anmeldungen werden entgegengenommen.

Teller mit Besteck

Monatskarte

Unsere neue Monatskarte ab Samstag 12.11

Maronensüppchen (Veggi)  

6,95 €

Wildkraftbrühe mit Gemüsestreifen

6,95 €

Gebackener Feta in Honig-Sesam-Kruste mit Blattsalaten an Honigdressing, Mango, Granatapfelkernen undBaguette

12,50 €

Gänsebrust mit Majoransauce Rothohl, Klöße oder Kroketten

29,50 €

Halbe Ente(ohne Knochen) mit Majoransauce dazu Rotkohl, Klöße oder Kroketten

26,50 €

Ochsenbäckchen vom Ambergauer Weiderínd mit Rotkohl und Kartoffelpüree

25,50 €

Zungenragout vom Ambergauer Weiderind mit Saucieschen,Mettbällchen und Kartoffeln

26,50 €

Loaded Fries Pulled Pork wahlweise mit Pommes oder Wedges mit Pulled Pork, Chili Cheese Sauce, BBQ Sauce und Knobi Sauce, Rote Zwiebeln, Gewürzgurke

16,50 €

auch mit Süßkartoffel Pommes  

+3,00 €

Vegan

Veganes Schnitzel (auf Erbsenbasis) mit Champignon-Zwiebel-Gemüse und Pommes oder Wedges

19,50 €

Paniertes Kürbisschnitzel mit geschmorten Cherrytomaten und Bandnudeln

16,50 €

Dessert

Hausgemachtes Schoko Küchlein mit einer Kugel Mövenpick Apple Crumble Eis

7.90 €

Spekulatiusparfait mit heißen Glühwein Kirschen

5,90 €

Orangen-Zimt-Tiramisu  

6,90 €

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Die gesamte Speisekarte

Wenn sie heute nichts mehr vorhaben oder zu zweit genießen …

Hausgemachte Knoblauchsauce (2) mit ofenfrischem Baguette

6,50 €

Kleine Portion Hausgemachte Knoblauchsauce (2) mit ofenfrischem Baguette

4,90 €

Ganz schöne Schweinerei … Schnitzel, Filet und Sauerfleisch …

„Bönnier Scheiterhaufen“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Spiegelei

18,50 €

„Jäger-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit frischen Champignons in Rahmsauce (2)

17,50 €

„Chili-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit pikanter Chili-Hollandaise

17,50 €

„Cordon Bleu“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein, gefüllt mit Emmenthaler Käse und Kochschinken, dazu Rahmsauce (2)

18,50 €

„Italia-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit Tomaten und Mozzarella überbacken und Knobi-Dip(2)

18,50 €

„Hollandaise-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit Sauce Hollandaise

17,50 €

„Ambergauer Schnitzelplatte“
Drei halbe panierte Schnitzel (300gr.)l vom Strohschwein mit Sauce Hollandaise

19,50 €

„Camembert-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit Preiselbeer-Meerrettich und Camembert überbacken

18,50 €

„Zwiebel-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit geschmorten Zwiebeln

17,50 €

zum Schnitzel wahlweise

Pommes, Bratkartoffeln, Wedges oder Kroketten

Vegetarisch

Schnitzel "Vegetarisch" alle Schnitzel auch vegetarisch erhältlich

+2,50 €

Putenschnitzel

Alle Schnitzel auch als paniertes Putenschnitzel erhältlich  

+2,50 €

Tomatenketchup oder Mayonnaise gibt es auf Wunsch gern dazu

„Hausgemachtes Sauerfleisch“ vom Strohschwein mit Remoulade und Bratkartoffeln

15,00 €

„Ambergauer Filetteller“ drei Medaillons vom Strohschwein mit Rahmsauce, frische Champignons, Zuckerschoten und Bratkartoffeln

21,50 €

Steaks

Argentinisches Rumpsteak (250 gr.) mit frischen Champignons und Kräuterbutter, wahlweise Pommes frites, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Sour-Creme

28,50 €

„Holzfällersteak“ (ca. 280gr.) Nackensteak vom Strohschwein mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce, dazu Pommes, Bratkartoffeln oder Wedges

18,50 €

„Ambergauer Steakplatte“ (300 gr. Fleisch … nichts für Vegetarier) Kleines Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet und Schweinemedaillon mit Pfefferrahmsauce (2) , Kräuterbutter und wahlweise Pommes, Bratkartoffeln oder Wedges

21,50 €

Bornumer Putenbrust

Bornumer Putenbrustfilet Misses“ zwei Putenbrustfilets mit frischen Champignons, dazu Rahmsauce (2), Zuckerschoten (2) und Kroketten

17,50 €

*** Gerne bereiten wir die Gerichte auch in etwas kleineren Portionen für einen Preisnachlass von 2,50 € für Sie zu ***

erweitern Sie ihr Gericht:

Beilagensalat zum Hauptgang  

4,50 €

Der Klassiker

Currywurst mit Pommes (2) (5)

9,50 €

Currywurst mit Bratkartoffeln

11,00 €

Salat nach Wunsch

Alle Salate mit frischem Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Karotten und ofenfrischem Baguette dazu nach Wunsch mit Joghurt-Knoblauch Dressing, Honig Dressing oder Balsamico Dressing(1, 2, 3, 4, J, G)

Kleiner gemischter Salat  

7,50 €

Großer gemischter Salat  

12,90 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen

17,50 €

Beilagensalat mit Dressing nach Wahl

4,50 €

Ofenkartoffeln

„Ofenkartoffel Räucherlachs“ mit Sourcreme dazu Streifen vom Räucherlachs und kleiner Salat mit Joghurtdressing

14,50 €

Ofenkartoffel Krabben mit Sour Cream, warmen Nordsee Krabben und kleinem Salat mit Joghurtdressing

17,50 €

„Ofenkartoffel Putenbrustfilet“ mit Sourcreme und gebratenen Putenbruststreifen dazu frische Champignons und kleiner Salat mit Joghurtdressing

14,50 €

„Ofenkartoffel Sour Cream“ mit kleinem Salat und Joghurtdressing

10,90 €

Fisch

Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln

15,00 €

Matjesfilet mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

15,00 €

Burger mit unseren hausgemachten Brioche Brötchen

Classic Burger 200 g. Rindfleisch-Patty mit Salat, Tomate, zweierlei Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar, Rucola, dazu BBQ-Sauce

15,50 €

Double Beef Burger 400 g. zwei Rindfleisch-Pattys mit Salat, Tomate, zweierlei Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar, Rucola, dazu BBQ-Sauce

21,50 €

Spezial Beef Burger mit Rindfleisch-Patty, Salat, karamellisiertem Ziegenkäse, Birnenspalten, Feigensenf-Dattel-Relish und Ruccola

16,50 €

Veggi Burger Patty aus Kidneybohnen und Kichererbsen mit Salat, Salatgurke, Tomate, Rucola und veganer Pesto Mayonaise

16,50 €

Italian Burger saftiges Rindfleisch Patty mit Tomate, Mozzarella überbacken, Salat, karamelisierten Balsamico Zwiebeln, Rucola und Pesto Mayonnaise

15,50 €

Lachs Burger Lachs-Patty aus frischen Lachsfilet mit Salat, Rucola, Salatgurke, roten Zwiebeln, Radieschen und Himbeermayonaise

19,50 €

Auf Wunsch die Burger wahlweise mit Pommes oder Wedges  

+3,00 €

Süßkartoffelpommes  

+4,50 €

Für unsere kleinen Gäste

5 Chicken Nuggets mit Pommes

6,50 €

5 Fischstäbchen mit Pommes

6,50 €

4 Nürnberger Würstchen mit Erbsen, Möhren und Kartoffelpüree

7,50 €

Kleines Jägerschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes oder Kroketten

7,50 €

Kleines Hollandaise Schnitzel mit Sauce Hollandaise und Pommes oder Kroketten

7,50 €

Kleines Chili Schnitzel mit Chili Hollandaise, Pommes oder Kroketten

7,50 €

Kleines Schnitzel "Wiener Art" (ohne Sauce) mit Pommes oder Kroketten

7,50 €

Kleines Rahmschnitzel mit Rahmsauce, Pommes oder Kroketten

7,50 €

Kleines Hähnchenbrustfilet „natur gebraten“ mit Champignonrahmsauce, Pommes oder Kroketten

7,50 €

NEU Kids Burger mit Fischstäbchen, Remoulade, Salat, Gurke und Pommes

8,50 €

Tomatenketchup oder Mayonnaise gibt es auf Wunsch gern dazu

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Kenntlichmachungspflichtige Zusatzstoffe

Sehr geehrter Gast,
wir sind bemüht, soweit es uns möglich ist, naturreine Lebensmittel zu verwenden. Die von uns angebotenen Speisen und Getränke können jedoch kenntlich machungspflichtige Zusatzstoffe enthalten, die nach §9 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung bei der Abgabe an den Verbraucher kenntlich zu machen sind.

  1. mit Konservierungsstoff
  2. mit Geschmacksverstärker
  3. mit Antioxidationsmittel
  4. mit Süßungsmitteln
  5. mit Phosphat
  6. mit Farbstoff
  7. Geschwefelt
  8. enthält eine Phenylalaninquelle
  9. Koffeinhaltig
  10. Chininhaltig
  11. Weichkäse aus Kuhmilch
  12. Aroma
  13. Säuerungsmittel
  14. Allergene

Getränke Unsere Bankettangebote, PDF: 1,7 MB