*** Jetzt neu bei uns vom Fass: Dunkles Zwick´l Landbier ***

Montag und Dienstag: Ruhetag

Mittwoch bis Freitag: 17.00 - 21.30 Uhr

Samstag: 11.30 - 14.00 Uhr und 17.00 - 21.30 Uhr

Sonntag: 11.30 -14.00 und 17.00 - 21.00 Uhr

Gaststätte Maas, 2018
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Es wird Frühjahr...

Vorspeisen

Rote Bete-Apfelsuppe

4,75 €

Gurkensuppe mit Kasslerwürfel

4,75 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Pinienkerne und Ruccola

10,90 €

Fetakäse-Pfännchen mit getrockneten Tomaten, Oliven, Peperoni und Baguette

8,90 €

Hauptgänge

Gebratene Maispoulardenbrust auf Thymiansauce, Romanesco und Herzoginkartoffeln

15,90 €

Flammkuchen mit Serranoschinken, Ruccola, Parmesan

11,90 €

„Cordon Bleu“ vom Ambergauer Strohschwein gefüllt mit Schinken und Käse wahlweise mit Pommes, Bratkartoffeln oder Wedges

13,90 €

Geschnetzeltes vom Ambergauer Strohschwein nach „Stroganoff Art“ mit Rösti und Beilagensalat

16,90 €

Kalbsrückensteak mit Nusskruste mit Rotweinschalottensauce, Wurzelgemüse und Bandnudeln

18,90 €

Frische Bandnudeln mit Petersilienpesto in Rahm mit Lachswürfel und Garnelen

13,90 €

Unsere vegetarischen Gerichte

Cous Cous Burger mit Süßkartoffelspalten

11,90 €

Gefüllter Pfannkuchen mit Pfannengemüse und Creme fraiche

10,90 €

Lust auf ein leckeres Dessert?

Kokos Panna Cotta mit Gewürz-Ananas

4,90 €

Cappuccino Parfait mit Karamellsauce

4,90 €

Dessertvariationen verschiedene Leckereien

7,90 €

Zum Abschluss ein edler Tropfen

Direkt aus dem Ballon gezapft, alle Edel-Spirituosen exklusiv „Vom Fass“ aus Hildesheim in der Arnekengalerie

Süd Tiroler Waldhimbeer

2 cl

4,95 €

Zibärtle Wildpflaumenbrand

2 cl

4,50 €

Haselnuss

2 cl

4,95 €

Marillenbrand

2 cl

4,95 €

Honig-Williams Williams Birne, verfeinert mit feinem Honig

2 cl

4,50 €

Grappa 7 Jahre fassgelagert

2 cl

4,95 €

Frz. Pflaumenbrand (im Holzfass gereift)

2 cl

4,95 €