Buffet „Summertime“
Warme Speisen
Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit Rahmsauce
Filet vom Ambergauer Strohschwein mit Pfefferrahmsauce
dazu Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise
Rosmarinkartoffeln, Kroketten
Kalte Platten
Partybrötchen, Steinofen Baguette, Butter-Variationen
Schinkenauswahl mit Melone
Kasseler Aufschnitt, Mettbällchen, Luftgetrocknete Stracke,
Kleine Schnitzel mit Currysauce, herzhaftes Thüringer Mett
Barbarie - Entenbrust mit Cumberlandsauce
Cocktailtomaten mit Mozzarellakugeln
Norwegischer Lachs, Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
Internationale Käseauswahl mit Weintrauben
Hausgemachte Salate
Geflügelsalat, Schafskäsesalat, Porreesalat
oder Salatbuffet mit Dressingauswahl
Hausgemachte Dessertauswahl
Tiramisu, Frische Erdbeeren (nach Saison)
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Preis: p.P. 35,50 € ab 25 Personen
„Getränkeflat“ 18:00 – 02:00 Uhr 61,00 €
„All inklusive“ 96,50 € p.P.
Softgetränke / Cafespezialitäten / Biere / Wein / Sekt / 5 Spirituosen
Sie können die Getränkepauschale auch zeitlich nach Ihren Wünschen anpassen,
es müssen aber 5 Stunden mindestens gebucht werden.
In der Mittagszeit mindestens 3 Stunden.
11:00 – 23:00 Uhr a. 6,50 € pro Stunde pro Person,
ab 23:00 Uhr 9,50 € pro Stunde pro Person
Wir verweisen zusätzlich auf die aktuell gültigen AGB.