Unsere Öffnungszeiten

Montag und Dienstag: Ruhetag

Mittwoch bis Freitag: Ab 17:00 Uhr geöffnet

Samstag: 11:30 bis 14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr geöffnet

Sonntag: 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr geöffnet

Alle Termine

24.11.2017
Schlachtebuffet
25.12.2017
1. Weihnachtstag (bereits ausgebucht)

Weihnachtsbuffet 2017

Warm:

Kartoffelcremesuppe mit Koriander und Zimt

Gänsebrust mit Orangensoße

Gebratenes Lachsfilet mit Tomatenkruste

auf Schmorgurken

Wildschweingulasch mit Preiselbeeren

Maispoulardenbrust mit Vanille und Cranberrie-Soße

Gemüseauswahl verfeinert mit Sauce Hollandaise

Rotkohl, Wurzelgemüse

Kartoffelklöße, Kartoffeln, Kroketten

 

Kalte Platten:

Roastbeef mit Remoulade

Internationale Käseauswahl

Westerländer Krabbensalat

Algensalat, Matjessalat

Räucherlachs, Thai-Lachs,

7-Pfeffer-Lachs, Orangen-Basilikum-Lachs

Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Schwarzwurzel-Salat, Geflügelsalat

Entenbrust mit Calvadossoße

Gemüsemuffins mit Parmesanchips

Vitello Tonato

Quiche mit Datteln und Speck

Kleine Lammkotelettes mit Tomaten-Relish

Feigen mit Ziegenkäse und Honig

Pochierter ganzer Lachs

Schinken Variation mit Melone

Zucchiniröllchen mit Frischkäse

Antipasti Variationen

 

Dessert:

Verschiedene Kuchen-Pralinen, Mövenpick Eisauswahl

„Fürst Pückler“ - Mousse

Cremige Panna Cotta mit Apfel-Zitronen-Kompott

26.12.2017
2. Weihnachtstag (bereits ausgebucht)

Weihnachtsbuffet 2017

Warm:

Kartoffelcremesuppe mit Koriander und Zimt

Gänsebrust mit Orangensoße

Gebratenes Lachsfilet mit Tomatenkruste

auf Schmorgurken

Wildschweingulasch mit Preiselbeeren

Maispoulardenbrust mit Vanille und Cranberrie-Soße

Gemüseauswahl verfeinert mit Sauce Hollandaise

Rotkohl, Wurzelgemüse

Kartoffelklöße, Kartoffeln, Kroketten

 

Kalte Platten:

Roastbeef mit Remoulade

Internationale Käseauswahl

Westerländer Krabbensalat

Algensalat, Matjessalat

Räucherlachs, Thai-Lachs,

7-Pfeffer-Lachs, Orangen-Basilikum-Lachs

Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Schwarzwurzel-Salat, Geflügelsalat

Entenbrust mit Calvadossoße

Gemüsemuffins mit Parmesanchips

Vitello Tonato

Quiche mit Datteln und Speck

Kleine Lammkotelettes mit Tomaten-Relish

Feigen mit Ziegenkäse und Honig

Pochierter ganzer Lachs

Schinken Variation mit Melone

Zucchiniröllchen mit Frischkäse

Antipasti Variationen

 

Dessert:

Verschiedene Kuchen-Pralinen, Mövenpick Eisauswahl

„Fürst Pückler“ - Mousse

Cremige Panna Cotta mit Apfel-Zitronen-Kompott

 

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