Neue Öffnungszeiten

Montag und Dienstag: Ruhetag

Mittwoch bis Freitag: Ab 17:00 Uhr geöffnet

Samstag: 11:30 bis 14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr geöffnet

Sonntag: Ab 11:30 Uhr durchgehend geöffnet,
durchgehend warme Küche

Gaststätte Maas, Januar 2015

Bald ist heilige Nacht...

Vorspeisen

Maronensüppchen

4,75 €

Klare Gänsesuppe mit Einlage

4,25 €

Gänsesülze mit Apfel-Zwiebel Chutney

7,50 €

Hauptgänge

Gänsebrust mit Majoransauce und Rotkohl

17,90 €

Halbe Ente mit Orangensauce und Speckrosenkohl

17,90 €

Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeersauce und Wurzelgemüse

16,90 €

wahlweise mit Kartoffelklößen, Kroketten oder Sellerie-Kartoffel-Pürree

Unsere vegetarischen Gerichte

Nudelpfanne mit Wirsing, Steckrübe und Karotte mit Parmesanchip

9,90 €

Wirsing-Rotkohl-Roualde mit Gemüserisotto gefüllt auf eigener Sauce dazu Sellerie-Kartoffelpüree

9,90 €

Lust auf ein leckeres Dessert?

Bratapfel mit Marzipan und Rosinen gefüllt und warmer Vanillesauce

4,90 €

Schmalzkuchen mit Vanillepuder

4,90 €

Zum Abschluss ein edler Tropfen

Direkt aus dem Ballon gezapft, alle Edel-Spirituosen exklusiv „Vom Fass“ aus Hildesheim in der Arnekengalerie

Süd Tiroler Waldhimbeer

2 cl

4,95 €

 Zibärtle Wildpflaumenbrand

2 cl

4,50 €

Haselnuss

2 cl

4,95 €

Marillenbrand

2 cl

4,95 €

Honig-Williams Williams Birne, verfeinert mit feinem Honig

2 cl

4,50 €

Grappa 7 Jahre fassgelagert

2 cl

4,95 €

Frz. Pflaumenbrand (im Holzfass gereift)

2 cl

4,95 €